La Quesera, quesos de Flor de Guía y otros productos artesanos

Calle Pérez Galdós, 27, Guía, España

928 553 326

10:30 a 14:00 y 15:00 a 20:00 horas de lunes a viernes; 10:30 a 14:00, sábados, domingos y festivos.

 

Comercio especializado en quesos de la Denominación de Origen Queso de Flor de Guía y Queso de Guía, elaborados en los municipios de Moya, Guía y Gáldar, situado en una casa con ermita de la primera mitad del siglo XVIII. En la recepción se invita a degustar quesos, repostería, vinos y otros productos de la comarca, mientras en una habitación anexa hay exposición y venta de productos y útiles que aún producen los artesanos locales.

Huerta ecológica y ermita

La Quesera dispone, además, de una magnífica huerta donde flores, frutales y hortalizas cultivadas tradicionalmente por nuestros antepasados, son tratados con principios ecológicos para ofrecerlos al visitante con la mayor calidad posible. El espacio se complementa con la ermita de San Antonio, una notable muestra, restaurada, del Siglo de las Luces canario que es usada como sala de exposiciones, reuniones, cursos, etc.

El Queso de Flor de Guía, con su característica textura cremosa y sus notas de amargor es ofrecido para degustar en su mesa, adquirido directamente al productor, sin más intermediarios. <em>Queso de Flor de Guia, with its characteristic creamy texture and notes of bitterness is offered for tasting at your table, purchased directly from the producer, without intermediaries.</em><br/>
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El uso de la etiqueta del pastor garantiza al cliente que está adquiriendo un producto con las garantías que la Denominación de Origen ofrece. <em>The use of the shepherd label assures the customer that is buying a product with guarantees that the PDO offers.</em><br/>
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El precio del kilo de queso oscila entre los 17 y 19 euros, según la casa de la que proceda la pieza. <em>The price of a kilo of cheese varies between 17 and 19 euros, according to the livestock from which it comes.</em><br/>
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